​Салат "Огонек"

Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц подойдет в качестве начинки как для фаршированных яиц, так и для тостов или бутербродов.

Ингредиенты:

• 2 плавленых сырка
• 1 крупная сырая морковь 
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока 
• майонез 
• щепотка соли 
• черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке. 

2. Морковь тщательно вымыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке. 

3. Плавленый сырок и чеснок также натереть на мелкой терке. Соединить все ингредиенты. 

4. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Охладить перед подачей.

Приятного аппетита!