​Кабачки, запеченные с сыром

Ингредиенты:

• кабачки
• укроп
• петрушка 
• специи
• сыр 
• горчица
• сметана 
• яйцо

Приготовление: 

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка) 

2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку 

3. Посолить, добавить специи 

4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы) 

5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать. 

6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять 

7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)

8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки. 

Приятного аппетита!