​Творожное печенье "Ушки"

Ингредиенты:

• Мука - 160 г
• Творог - 160 г
• Сливочное масло - 90 г
• Сахар ванильный - 1 пакет
• Мак по вкусу
• Сахар - по вкусу
• Соль - 1 щепотка

Приготовление:

1. Холодное сливочное масло растереть с просеянной мукой в крошку. Всыпать ванильный сахар, соль, добавить творог и замесить тесто (в зависимости от влажности творога можно добавить еще немного муки). Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на пол часа.

2. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. Найти середину пласта и тесто с двух сторон скрутить в рулет. Нарезать на брусочки 1–1,5 см. Сформировать ушки или сердечки.

3. Застелить противень пергаментом для выпечки, выложить печенье и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут. 

4. Творожное печенье "Ушки" готово.

Приятного аппетита!