Курочка на овощах

Ингредиенты:
4 бедрышка
300 грамм капусты
2 луковицы, 2 моркови
1 помидор
1 перец болгарский
3 зубочка чеснока
4 столовых ложки майонез
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Бёдрышки посолить, поперчить, смазать майонезом и на 1 час в холодильник Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь и помидор - кружочками, перец кубиками. В форму выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, соль, перец, помидоры, затем бёдрышки. Запекать примерно 1 час при температуре 180 градусов.