​Шоколадный брауни с рикоттой

Ингредиенты:

• Шоколад темный — 150 г
• Сахар — 50 г 
• Сливочное масло — 120 г 
• Яйца — 3 шт. 
• Мука — 150 г

Для белой части:

• Рикотта — 250 г 
• Сахар — 1 ст. л. 
• Яйцо — 1 шт. 
• Мука — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Шоколад со сливочным маслом топим в микроволновке. 

2. Добавляем яйца, взбитые с сахаром. Всыпаем муку. 

3. В отдельной миске смешиваем все «белые» ингредиенты.

4. В форму выкладываем шоколадное тесто, кондитерским мешком откладываем точечно крем прямо внутрь теста. 

5. Ставим в духовку на 30–35 минут при 180ºC.

Приятного аппетита!