Рыбные котлеты на пару


Ингредиенты:
500 гр рыбы (лучше треска или минтай)
2 – 3 картофелины
1- 2 луковицы (среднего размера)
1 яйцо
150 гр зелени
соль по вкусу

Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной от костей рыбой.
2. В полученный фарш добавить яйцо, мелко порубленную зелень.
3. Всё тщательно перемешать, посолить по вкусу.
4. Сформировать котлеты.
5. Готовить на пару 20 минут.
Рыбные котлеты на пару
Мне нравится
Загрузка...
7 комментариев
Виктор
2015-05-28 09:55:53
Эти котлеты на фото приготовлены явно не на пару а обжарены в сковороде. При готовке на пару жареная корка отсутствует.
Татьяна Антонова
2015-05-28 10:33:05
Спасибо за рецепт
Елена
2015-05-30 19:13:04
Котлеты очень красивые.Такое впечатление,что они жаренные,а не паровые.А 150г зелени - это не много для 500г фарша?
ида
2017-06-12 15:44:23
котлеты у вас на фотографии-жареные,а за рецепт-спасибо!
валентина
2017-06-13 09:36:07
За рецепт спасибо.Котлеты буду жарить как на фото совсем чуть-чуть для румяной корочки,а затем доведу до готовности на пару в мультиварке.Зелени положу чуть-чуть и немного чесночка и специй для рыбы!
Наталья
2017-06-13 13:40:37
Опять фото не соответствует рецепту.
людмила
2017-06-13 19:44:42
спасибо