Луковые котлеты

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Мука пшеничная — 3–4 ст. л. 
• Масло растительное — 40 г
• Черный перец — по вкусу 
• Соль — по вкусу ⠀ 

Приготовление:

1. Нарежьте небольшим кубиками репчатый лук, сложите в миску для замешивания теста.

2. Вбейте куриное яйцо. Добавьте специи по вкусу. Всыпьте пшеничную муку. Перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно быть густоватым, как на оладьи. 

3. Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте оладьи ложкой. Жарьте на умеренном огне 2–3 минуты. Затем переверните котлеты и жарьте еще пару минут до румяной корочки. Подавайте сразу к столу.

Приятного аппетита!