​Пирог за 10 минут

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 1 чашка
• Мука — 1 чашка 
• Джем или свежие ягоды — по вкусу 
• Сахар — 0,5 чашки 
• Кокосовое масло — 2 ст. л. или 50 г сливочного масла 
• Банан — 1 шт.

Чашка = 240 мл

Приготовление:

1. В глубокой миске размять все ингредиенты руками (кроме джема и банана). Кокосовое масло не растапливать, но хорошо его размять, пока не останется комочков. 

2. Отдельно отсыпать 1/3 стакана смеси (для посыпки). 

3. В миску добавить банан и снова размять всё руками. 

4. Сформировать тесто, выложить в застеленную бумагой форму. Утрамбовать. 

5. Промазать джемом (или выложить ягоды). Посыпать сверху той смесью, что отложили. 

6. Накрыть форму фольгой. Поставить в духовку при 180 ºC на 20 минут. 

7. Снять фольгу и оставить ещё на 20 минут.

Приятного аппетита!