​Горячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:

• Молоко  — 2½ стак.
• Горький или молочный шоколад, измельчить — 100 г 
• Молотая корица — 1 ч. л.
• Кайенский перец — ¼ ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Ванильный сироп — по вкусу

Приготовление:

1. Молоко доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте измельченный шоколад, корицу, кайенский перец, сахар, ванильный сироп. Перемешайте до растворения шоколада. 

2. Подавайте с маршмеллоу, взбитыми сливками и щепоткой корицы.

Приятного аппетита!