Шоколадные кексы

Ингредиенты:

• Шоколадный напиток или какао-порошок — 100 г
• Масло сливочное — 180 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г 
• Мука пшеничная — 250 г 
• Орех грецкий — 2-3 ст. л. 
• Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло до состояния эмульсии, т.е. слегка. Добавьте яйца и сахар. Взбейте. 

2. Добавьте шоколадный напиток или какао-порошок, размешайте. 

3. Всыпьте муку и соду. Перемешайте с помощью миксера. Тесто готово. Включите духовку на 180ºC. 

4. Форму для кексов смажьте маслом, выложите тесто на 2/3 формы. 

5. Сверху тесто посыпьте дроблеными орехами. Поставьте в разогретую духовку на 25 минут. По истечении времени достаньте кексы из духовки. 

6. Переложите на доску или блюдо, охладите. Кексы можно подавать как легка теплыми, так и полностью охлажденными. 

Приятного аппетита!