​Банановый чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

• Спелые бананы-3 шт
• Печенье песочное-350 гр
• Сливочное масло-150 гр
• Творог-450 гр
• Сливки-200 мл
• Желатин-1 ст. л.
• Вода-100 мл
• Сахар-50 гр

Приготовление:

1. Измельчить печенье в крошку. Смешать с растопленным сливочным маслом. Уложить в разъемную форму для выпечки и хорошо утрамбовать.

2. Желатин растворить в горячей воде и оставить набухать. 

3. Творог, два банана, сахар, сливки измельчить в блендере, до кремообразного состояния. Медленно влить желатин, постоянно помешивая.

4. Залить корж из печенья банановым кремом и отправить в холодильник на 3-4 часа.

5. Перед подачей чизкейк украсить бананом.

Приятного аппетита!