Быстрый кекс на кефире
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 125 г растопленного маргарина
- 1 стакан кефира (ряженки, снежка, простокваши...)
- щепотка соли
- 1/2 ч. ложки соды (гашеной)
- ванилин или цедра лимона
- изюм
- цукаты
- орехи
- мука
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
2. Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
3. При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
4. Выпекать при температуре 180-200 гр.
5. Украшаем на свой вкус.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Нет комментариев