Картофельные котлеты с сыром
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Молоко – 100 мл
- Сливочное масло – 100 гр
- Укроп – 1 веточка
- Панировочные сухари – 20 гр
- Яйца – 1 шт
- Твердый сыр – 100 гр
Приготовление:
1. Картофель почистить, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Взбить блендером, добавить молоко и сливочное масло и яйцо, все хорошо взбить.
3. Сыр трем на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанным укропом.
4. Из картофельной массы делаем котлетку, в середину кладем начинку и заворачиваем, формируя котлету, обваливаем в панировочных сухарях.
5. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Нет комментариев