​Блины без яиц

Ингредиенты:

• Горячая вода — 0,5 стак.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Сода — 1 щепотка 
• Мука — 3,5–4 ст. л. 
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Соду соедините с теплой водой и хорошо перемешайте. 

2. Влейте воду в миску и добавьте сахар. Добавьте соль. 

3. Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте тесто.

4. Хорошо разогрейте сковороду. Налейте на нее тесто. Распределите тесто по сковороде переворачивая ее. Жарьте блин на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. 

5. Выложите готовые блины на блюдо, полейте их повидлом и подайте к столу. 

Приятного аппетита!