Творожная запеканка с маком

Ингредиенты:

• Творог — 350 г
  
• Яйца — 2 шт. 
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л. 
• Ванилин — по вкусу 
• Сахар или сахарозаменитель — по вкусу 
• Мак — 2 ст. л. 
• Йогурт — 200 г
  

Приготовление:

1. Соединить творог, йогурт, крахмал, ванилин и желтки. Смешать миксером. Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно вмешать в тесто. 

2. Мак смешать с сахарозаменителем и залить кипятком, чтобы вода покрыла мак. Поставить в микроволновую печь на 1,5 минуты, помешивать каждые 30 секунд. 

3. Половину творожной массы выложить на дно силиконовой формы, сверху распределить половину мака. Затем выложить поверх мака творожную массу и мак. 

4. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.

Приятного аппетита!