Гречка с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

• Гречка – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Мясной фарш – 500 гр
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Зелень
  

Приготовление: 

1. Лук и морковь чистим, лук нарезаем полукольцами, морковь трем на средней терке.
2. Гречку перебираем, хорошо промываем.
3. В чашу мультварки наливаем подсолнечное масло, включаем режим «Жарка» и добавляем лук. Жарим 3 -4 минуты до легкой прозрачности, постоянно помешивая.
4. Добавляем морковь и жарим еще минут 5-7.
5. Добавляем фарш и тушим еще минут 10, хорошо перемешивая. Выключаем режим «Жарка».
6. Засыпаем гречку и заливаем водой, солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.Включаем режим «Каша» на 35 – 40 минут.
7. Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью.
   

Приятного аппетита!