​Салат «Анастасия»

Ингредиенты:

• Филе куриное — 1 шт.
  
• Ветчина или грудинка — 100 г 
• Яйцо куриное — 2 шт. 
• Морковь по-корейски — 100 г 
• Капуста китайская — 100–150 г 
• Майонез или сметана — по вкусу
  

Приготовление:

1. Яйца слегка взбить венчиком, посолить и на медленном огне на сковороде с растительным маслом поджарить с двух сторон омлет. Полностью остудить и нарезать тонкой соломкой. 

2. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. 

3. Ветчину и капусту нарезать соломкой. 

4. Смешать ингредиенты и заправить майонезом. При необходимости досолить.

Приятного аппетита!