Банановые кексы
Простая выпечка для посиделок с чаем. Сохрани рецепт!
Ингредиенты:
- Бананы (спелые) — 4 шт.
- Мед — 120 г
- Масло растительное — 50 г
- Мука — 220 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — 2 г
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 185 °С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами.
2. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.
3. Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.
4. В миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить мед и масло, взбить венчиком. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым — это обеспечит кексам пышность.
5. Распределить тесто по формочкам. Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут.
6. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Нет комментариев