​Креветки со спагетти из цукини

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 2 ст. л. 
  
• Лук, мелко нарезать — 1 шт.
  
• Чеснок, измельчить — 4 зубчика
  
• Куриный бульон — 240 мл
  
• Сливочный сыр — 200 г
  
• Сливки не менее 10% — 0,5 стак.
  
• Твердый сыр, натереть на терке — 0,5 стак
  
• Креветки — 450 г
  
• Цукини, нарезать тонкими полосками — 4 шт.
  

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите в глубокой сковороде.
2. На среднем огне обжарьте лук и чеснок до мягкости, приблизительно 3 минуты.
3. Добавьте цукини и бульон, увеличьте огонь — смесь должна активно кипеть.
4. Добавьте сливочный сыр, быстро размешайте его.
5. Убавьте огонь до минимума, влейте сливки, добавьте креветки и тертый твердый сыр.
6. Тушите до готовности креветок (около 5 минут).
7. Подайте сразу.

Приятного аппетита!