Огуречные роллы с творогом

Ингредиенты:

• Огурец – 3 шт
• Творог – 150 гр
• Йогурт – 1 ст.л.
• Укроп
• Соль – по вкусу
• Ягоды смородины – для украшения

Приготовление:

1. Огурцы вымыть, нарезать тонкими полосками вдоль.
2. Творог хорошо перетереть с йогуртом, мелко нарезанным укропом и солью по вкусу.
3. На полоску огурца выложить начинку и свернуть рулетики.
4. Украсить ягодами смородины. При желании, можно заменить ягодами клюквы, зернами граната или мелко нарезанным сладким перцем (лучше всего красным).

Всем приятного аппетита!