​Яблочно-ореховый пирог

Ингредиенты:

• Мука — 120 г
  
• Орехи измельченные — 30 г
  
• Сахар — 150 г
  
• Яйца — 2 шт.
  
• Масло сливочное — 80 г
  
• Яблоки — 2 шт.
  
• Вода — 80 г
  
• Разрыхлитель — 10 г
  
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
  
• Миндальная мука — по вкусу
  

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить воду. Взбить еще раз. Добавить муку. Хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель. Вновь перемешать.
2. Ввести миндальную муку и измельченные орехи. Хорошо перемешать.
3. Тонко нарезать яблоки.
4. Форму диаметром 24 см застелить пекарской бумагой . Выложить тесто и украсить яблоками. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 °С 30 мин.
5. Остывший пирог украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!