Творожная запеканка с вишней

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Соль – щепотка.
• Пакетик ванильного пудинга – 2 шт.
• Творог – 800 гр.
• Вишни без косточек – 400-500 гр.

Приготовление:

1. Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем с сахаром добела.
2. Добавляем пудинг и творог, очень хорошо перемешиваем.
3. Белки взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков.
4. Аккуратно соединяем белки и творожную смесь.
5. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Сверху выкладываем вишню.
6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа. Остужаем буквально минут 15, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!