​Свинина Ананасовое наслаждение

Ингредиенты:

• 2 кг свиной шейки
• 1 кг. картофеля 
• 1 банка консервированных ананасов (500 гр) 
• 250 гр. твёрдого сыра 
• 50 мл. майонеза
• приправа для свинины

Приготовление:

1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень. 

2. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке. 

3. Выложить картофель на мясо. 

4. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез. 

5. Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель. 

6. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.