​Салат Фиалки

Ингредиенты:

• 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой . 
• 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить) 
• 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов, 
• 300 гр. свежего огурца-соломкой, 
• 200 гр. корейской моркови, 
• майонез

Приготовление:

1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочок, чернослив, грибы, огурец, морковь. 

2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты, 

3. Листья это шпинат. бока обложены печеньками солёными