Картофель "Дофине"

Ингредиенты:

✔️Картофель - 8 шт

 ✔️Яйца - 1 шт

 ✔️Молоко - 0,5 л 

✔️Твердый сыр - 150 г 

✔️Сливочное масло - 60 г

 ✔️Чеснок - 1 зубчик

 ✔️Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками.

2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем.

3. Яйцо взбить с молоком. 

4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанным с молоком. Сверху посыпать, оставшимся сыром и положить кусочки сливочного масла. Выпекать при 200 С до золотистой сырной корочки (примерно 30-40 минут). Картофель "Дофине" готов.

Приятного аппетита!