Рыбная запеканка

Ингредиенты: 

• – 3 яйца 
• – 1 банка сайры или горбуша 
• – 3-4 шт. картофеля  
• – головка лука  
• – 250 мл сметаны  
• – 250 мл майонеза 

Приготовление: 

1. Смешайте яйца, сметану и майонез. 

2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 

1 слой – картофель, нарезанный кружочками; 

2 слой – лук, нарезанный полукольцами; 

3 слой – размельченная рыбная консерва. 

3. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром. 

4. Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля. 

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!