​Запеченная цветная капуста в остром соусе

Ингредиенты: 

• Капуста цветная 1 гол. 
• Мука 1 ст. 
• Чесночный порошок 2 ч. л. 
• Молоко 0,8 ст. 
• Масло сливочное 1 ст. л. 
• Острый томатный соус 1 ст. 
• Сырный соус 0,5 ст. 
• Морковь по вкусу 
• Сельдерей стеблевой по вкусу

Приготовление:

1. Итак, разделим небольшую головку цветной капусты на веточки. 
2. В тарелке смешаем муку, чесночный порошок и молоко. 
3. Обмакнем каждую веточку в тесто. И выложим их на противень, застеленный пергаментом или смазанный жиром. 
4. Будем выпекать в течение 20 минут при температуре 220 С. 
5. Чтобы приготовить соус, растопим сливочное масло в сковороде. Объединим топленое масло с острым соусом, взобьем. 
6. И теперь зальем им уже готовую капусту, перемешаем, чтобы соус равномерно распределился. 
7. Подавать будем с сырным соусом, по желанию с нарезанными соломкой морковью и сельдереем.