​Простая и сытная закуска с красной рыбой

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 6 шт. 
• Филе любой красной с/с рыбы — 180 г 
• Сливочный сыр — 150 г 
• Зелень — 1 щепотка 
• Каперсы — 1 ч. л. 
• Лимон — по вкусу 
• Свежий огурец — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, дать остыть, разрезать на половинки. 

2. Желток смешать со сливочным сыром, размять вилкой до однородности. 

3. Нарезать мелкими кубиками красную рыбу, измельчить зелень. Все перемешать и разложить на половинки яиц. Сверху добавить каперсы, лимон, свежий огурец.

Приятного аппетита!