Мясная вкуснятина
Ингредиенты:
- - Грудка куриная — 2 шт
- - Сыр - 150 гр
- - Лук — 1 шт
- - Грибы (маринованные) — 1 банка
- - Морковь — 3 шт
- - Сливки — 3-4 ст. ложки
- - Масло оливковое — 4 ст. ложки
- - Специи для мяса - по вкусу
- - Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- - Сок лимонный — 1 шт
Приготовление:
- Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
- Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона.
- Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса.
- Запекать при температуре 200ºС около 30 минут.
- Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
- Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.
Написать комментарий
Нет комментариев