​Мясо по-грузински

Ингредиенты:

• 1 килограмм мяса
• 1 ложка сметаны
• зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
• 2 ложки меда
• 1 ложка сока лимона

Приготовление:

1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить.

2. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.

3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.

Приятного аппетита!