​Ленивая лазанья, очень просто и вкусно!

Ингредиенты:

• Фарш куриный - 500 гр. 
• 2 луковицы 
• 500 гр. свежих грибов 
• Лаваш (тонкий) 
• Молоко - 1 ст. 
• 1 ст.л. муки 
• Сыр нежирный

Приготовление:

1. Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим, в форму для запекания и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
2. Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. 
3. Заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. 
4. Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.

Приятного аппетита!