Курица с шампиньонами

Ингредиенты: 

• Куриное филе - 750 г 
• Шампиньоны - 500 г 
• Кефир 1% - 200 мл 
• Лук -1 шт 
• Оливковое масло - 2 ст.л

Приготовление: 

1. Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в оливковом масле.
2. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир. 
3. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. 
4. Готовое блюдо посыпаем укропом.