​Шикарный омлетный рулет

Ингредиенты на омлет: 

• 3 яйца (170г) 
• 20 мл молока 1,5% 
• соль/перец 

начинка: 

• 30г творожного сыра 
• 65г сёмги с/с 
• 80г огурца 
• шпинат 

Приготовление: 

1. немного взбить яйца венчиком, добавить соль и перец по вкусу, влить молоко
2. перемешать и влить на хорошо разогретую сковороду, смазанную каплей масла
3. готовить под крышкой, на среднем огне, с одной стороны
4. выкладываем на блин начинку, сворачиваем, нарезаем 

Приятного аппетита!