​Картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты: 

• 250 гр куриного фарша 
• 400 гр чищенного картофеля 
• 1 малое яйцо 
• 1 ст л сметаны 
• пару щепоток муската,
• соль,перец 

Приготовление: 

1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим. 

2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. 

3. Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью 

Приятного аппетита!