​Кокосовый трайфл с клубникой

Ингредиенты: 

• Яйцо 1 шт. 
• Сметана 15% 50 мл 
• Кокосовая мука (можно любую другую) 15 грамм 
• Детский творожок 4,5% 100 грамм 
• Клубника 150 грамм 
• Кокосовое масло (можно любое другое) 3 мл 
• Разрыхлитель 0,5 ч.л. 
• Подсластитель по вкусу 
• Кокосовая стружка и мята для украшения 

Приготовление:

1. Соединяем и перемешиваем: яйцо, муку, сметану, подсластитель и разрыхлитель. 

2.Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты. Готовый бисквит остужаем и нарезаем. 

3. В творожок добавляем подсластитель, перемешиваем. Клубнику нарезаем. 

4. Собираем трайфл: клубника, бисквит, творожок и так пока не закончатся ингредиенты. Украшаем кокосовой стружкой и мятой, по желанию. 

Приятного аппетита!