​Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты на 4 горшочка: 

• картофель – 1 кг,  охотничьи колбаски – 6 штук,  
• репчатый лук – 2 штуки,  
• шампиньоны – 200 г,  
• сметана – 1 стакан,  
• бульон – 700 мл,  
• сладкая паприка – 1 ч. ложка,  
• растительное масло для обжарки,  
• соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу. 

Приготовление: 

1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. 
2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.
3. Колбаску порезать кружочками. 
4. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
5. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. 
6. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. 
7. Перед подачей посыпать зеленью.