​Творожно-сырная лепешка на сковороде

Ингредиенты:

• Творог брикетный 1% — 360 г 
• Яйцо — 2 шт.
• Кефир 1% — 100 г 
• Сыр 45% — 110 г 
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — 2 г 
• Мука рисовая — 50 г 
• Зелень — по желанию

Приготовление:

1. Сыр трём на тёрке и смешиваем со всеми ингредиентами, перемешиваем.

2. Творожно-сырную массу выкладываем на сухую антипригарную сковороду и жарим с двух сторон под закрытой крышкой по 7–9 минут на слабом огне.

Приятного аппетита!