​Быстрое лечо

Ингредиенты:

• Перец болгарский — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт. 
• Чеснок — 3–5 зубчика 
• Масло растительное — 2 ст. л. 
• Паприка молотая — 1 ст. л. 
• Томаты резаные в с/с или свежие — 400 г 
• Сахар — 1 ч. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. У перцев удалить семена, мякоть нарезать соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать. 

2. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить перец, посыпать паприкой, перемешать. 

3. Добавить томаты, сахар, соль, перец. Тушить 10 минут, помешивая. Остудить.

Приятного аппетита!