​Обалденный шоко-блинчик

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт. 
• Белок яичный — 1 шт. 
• Кефир — 50 мл
• Мука рисовая — 35 г 
• Какао — 5 г 
• Разрыхлитель — 2 г
• Подсластитель — по вкусу
• Соль — 1 щепотка

Для начинки:

• Сыр мягкий — 30 г 
• Банан, размять вилкой в пюре — 30 г

Приготовление:

1. Для блинчика смешиваем все ингредиенты. Тесто выливаем в сковороду и ставим на медленный огонь, накрываем крышкой 

2. Как только появятся пузырьки на блине, выкладываем начинку и складываем блин. Держим на огне ещё минутку, затем подаём.

Приятного аппетита!