Скумбрия в духовке

Ингредиенты (на 2 порции)

• скумбрия 500 гр целая 
• имбирь свежий 
• чеснок 1 зубчик 
• 1 ст ложка сока лимона 
• соевый соус 1 ст.л 
• цедра лимона 
• перец 

Приготовление:

1. Скумбрию разделываем. 
2. Делаем маринад.
3. Смешиваем соус с соком лимона. 
4. Натираем чеснок, имбирь и цедру. Всё смешиваем. 
5. Рыбу перчим и натираем маринадом. 
6. Оставляем на час. 
7. Запекаем при 180 гр минут 20) 

Приятного аппетита!