Крем заварной

Ингредиенты 

• 500 мл молока 
• 150 г сахара 
• 4 желтка 
• 50 г муки 
• 1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление

1. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. 
2. Добавить муку. Хорошо перемешать. 
3. Молоко довести до кипения. 
4. Добавить желтковую массу, хорошо перемешать. 
5. Варить (на небольшом огне, при постоянном помешивании) до загустения. 

Приятного аппетита!