Спагетти со сливочно-грибным соусом

Вам потребуется:

• 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол) 
• 750 г шампиньонов 
• 225 мл нежирных сливок 
• 2 ст.л. соевого соуса 
• 2 ст.л. растительного масла 
• 1-2 зубчика чеснока по желанию 

Как готовить: 

1. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. 

2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок. 

3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем. 

Приятного аппетита!