Котлеты из моркови и кабачков
Ингредиенты:
- кабачок – 800 г.
- морковь – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- мука – 1,5 стакана
- соль – по вкусу
- растительное масло – по вкусу (для жарки)
Приготовление:
1. Кабачок потрите на крупной терке.
2. Аналогично поступите с морковью, а затем обжарьте её на сковороде.
3. Смешайте кабачок и морковь, добавьте яйца.
4. Также добавьте в фарш измельченный чеснок, муку и хорошо перемешайте до образования однородной массы.
5. Выкладывайте фарш на разогретую сковороду с помощью ложки и обжаривайте котлеты с двух стон. На стол можно подать со сметаной.
Приятного аппетита!
![Котлеты из моркови и кабачков Котлеты из моркови и кабачков](/upload/003/u383/b/7/kotlety-iz-morkovi-i-kabachkov-images-big.jpg)
Полтора стакана муки забьют вкус овощей.