Запеканка из риса, ветчина и сыра

Ингредиенты:

● 4 чашки из вареного риса
● 100 г тертой моцареллы
● 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками
● 1 морковь, тертая
● 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
● 2 яйца
● 1 чашка молока 
● 150 г сливочного сыра
● 1 чашка тертого сыра пармезан
● соль и перец по вкусу 

Приготовление: 

1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку. 

2. Смазать форму для выпечки маслом. 

3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец 

4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!