Изумительные сырные шарики

Ингредиенты : 

• 500 г моцареллы или твердого сыра 
• 3 ст. л. тертого пармезана 
• 1 яйцо 
• 100 г муки 
• 0,5 ч. л. орегано
• панировочные сухари
• масло растительное для обжарки 

Приготовление: 

1. Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано. 
2. Приготовьте гладкое мягкое тесто.
3. Скатайте небольшие шарики из сырного теста.
4. Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.
5. Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. 
6. Обсушите на бумажном полотенце.Подавайте к столу. 
7. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус. 

Приятного аппетита!