Картошка, запечённая в чесночном масле

  Ингредиенты на 5 картошек: 

• Масло сливочное — 100 г  
• Чеснок — 4 зубочка  
• Петрушка — 3 ст. л.  
• Сметана — 1 ст. л.  
• Сыр твердых сортов — 5 ст. л.   

Приготовление: 

1. Масло выложить в миску. 

2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.  

3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.  

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!