Торт "Медовик" за пол часа

Ингредиенты: 

• Масло сливочное 300г  
• Сахар 120г  
• Мед 4ст.л. полных  
• Сода 2ч.л.  
• Яйца 4шт. 
• Мука 400г  
• Печенье 200г  
• Сметана 20% 1,5-2л  
• Сахарная пудра 200г  
• Ваниль  
• Загуститель для сметаны по пропорции на упаковке 

Приготовление: 

1. Масло, мед и сметану растворить, помешивая, в кастрюле.
2. Ввести по 1 яйца, затем по 2 половника муку. 
3. Распределить на 2 выстеленных пергаментом противня 30х40см. 
4. Выпекать при 180° по 10мин. 
5. Отрезать по 1см кромку, разрезать коржи надвое, освободить от пергамента. 
6. Кромку и печенье измельчить в блендере. 
7. Сметану смешать с сахарной пудрой и загустителем, ванилью. 
8. Собрать торт, присыпать крошкой.  

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!