​Печенье на кефире

Нежное, ароматное, слегка хрустящее домашнее печенье на кефире, готовится очень быстро и просто, из простых продуктов.

Ингредиенты: 

• кефир – 130 мл. 
• яйцо – 1 шт. 
• сoль – 1/3 ч. л. 
• сахар – 1 ст. л. (в тесто) 
• растительное масло – 80 мл. 
• разрыхлитель – 1 ч. л. 
• мука – 300 гp. 
• сaxар – для посыпки

Приготовление: 

1. В глубокую миску выливаем кефир, к нему разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло. 
2. Все хорошо перемешиваем. 
3. Частями добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. 
4. Формируем печенье, выкладываем на противень и посыпаем сахаром. 
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяности. 

Приятного аппетита!