​Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром

Ингредиенты: 

• 300 грамм куриной грудки. 
• 2 луковицы 
• 100 грамм риса 
• Соль. Специи. 
• Сыр

Для соуса: 

• 5 столовых ложек томатной пасты или кетчупа перемешать со 100 грамм сливок и 23 стакана воды.

Приготовление: 

1. Куриные грудки перекрутить на мясорубку ,туда же лук, к этой массе добавить рис аль денте, соль , специи, все хорошо перемешать.
2. Слепить круглые шарики, обвалять в муке и слегка обжарить на подсолнечном(оливковом) масле. 
3. Затем залить соусом и на маленьком огне тушить под крышкой 15 -20 минут.
4. В конце посыпать тертым на крупной терке сыром и дать ему расплавиться. 

Приятного аппетита!