Мармелад яблочный

Ингредиенты 

• Сок яблочный - 0,5 стак
•  Сахар - 2 стак 
• Цедра лимона - 2 ст.л. 
• Желатин - 20 г 
• Вода - 100 мл

Приготовление 

1. Желатин залить соком и оставить набухать. 
2. На терке натереть цедру лимона. 
3. В кастрюльку насыпать два стакана сахара и залить его водой. Добавить цедру лимона.Поставить кастрюльку на огонь, постоянно помешивать, пока сахар не растворится. 
4. Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. 
5. Тщательно перемешать, чтобы все комочки растворились. Процедить через сито цедру. 
6. Перекладываем в формы и охлаждаем. Я оставила на ночь в холодильнике. 
7. Перед подачей нарезать и обвалять в сахаре или сахарной пудре.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!